今治の食と農を考える。

本日は愛媛大学の社会共創学部の山口先生の開くイベントにて今治のハーバリーで少しお話をさせていただきました。

題材はこちら!

今治の食と農を考える!最初お話をいただいたときはうまく話がまとまるかなぁと心配でしたw

普段あれやこれやと考えごとをしているんですが、文字に起こすとなるとさぁ大変。

本番も楽しく過ごせましたが準備期間もとても有意義な時間になりました。

パネラーは山口先生のゼミ生とみとん今治の荒木さんと自分でした。

学生さんからの農園のイメージや感想もとても面白くこんな風に見てもらえてるんだなぁと嬉しくなりました。

自分は特産品作りとシビックプライドについてお話しさせてもらいました。

シビックプライドとはこの土地を誇りに思うというコト。

どうすればシビックプライドが持てるのか、シビックプライドは今治に何をもたらすのか。

また機会があったらここにも書こうかと思います。

そのあとはハーバリーを飛び出し森本アリさんの街歩きに参加しました。

アリさんは街の面白いものを見つける天才でした!!

歩く文化の少ない今治という街をゆっくりキョロキョロしながらみんなで練り歩きました。

やっぱり歩くっていいですよね。当たり前の景色もゆーっくり視界を通り過ぎるといろんなイメージや想像が浮かんできます。

ここって昔はこうだったのかな?こんな使い方できるかも!とか。

街を思う気持ち、みんなで共有するって凄くいいことだなーと思いました。

今日はなんだかほっこりした1日でした。

さて明日は菊間中学校のみんなが農園に遊びに来てくれます!!準備に追われまた明日〜!

冬の大掃除

こんにちはー。

 

しばらく空いてしまいましたが、愛媛も春になってきましたね。

 

愛媛では2月の最後に椿まつりという商売の神様のお祭があります。

 

昔からおじいちゃんたちは『椿さんは伊予路に春を運んでくるのう〜』とよく言っていますほんとに春がやってきたようです!

 

ここ一週間くらいは倉庫の大掃除や資材や機械の整理をしていました。夏はどうしてもバタバタなので大掃除になってしまいます。

 

スタッフの片上君も『冬はぜんぜんオフじゃない』と嘆いていますww

 

オフをエンジョイしているのは1000本ほどのブルーベリーたちです。

 

今は休眠中。もうすぐ起き始めます。

 

 

つぼみがゆっくりですが準備をしているようです。

 

まぁ忙しいのはいいことです!今日も元気に頑張りましょう。

 

季節の変わり目ですのでみなさんもお気をつけてお過ごしくださいね。

自炊日記w

こんにちはー。

冬はなかなか動く量が少なくて、最近ダイエットしなければと思っています。

でも美味しい物食べたい!!と思いまずは外食を止め自炊生活へ。

こう見えて学生時代は一人暮らしをしてたので料理は好きですね。

というわけでパスタ。梅と大葉をつかって和風パスタに。

老後はカウンター5席くらいのパスタとスープの喫茶店をやるのが夢ですw

農業を始めてたべものには敏感な生活になりましたね。

ジャンクなものを食べないー!とかではなく、おいしいものを探すのが好きになりました。

お皿の上に出てきたものってみんなのこだわりのゴール地点なわけです。

コンビ二弁当もハンバーガーも、高級フレンチもお家の味噌汁も。

どっからきたのかなーって考えてみると、なかなか楽しいものです。

パスタ、どこかで披露したいw

ではではー!

レモンの木

こんにちはー

 

温かくなったと思ったら夕方からはまだまだ寒いですねー。

 

みなさんお元気でしょうか?

 

農園にレモンの赤ちゃんがやってきました!

 

ブルーベリージャムにも欠かせないレモン、農園にももともとはあるのですが、今回は新しく赤ちゃん苗がやってきました。

 

 

 

地面は暖かく防寒し、添え木を立てています。

 

植物には競争心があるので、添え木も背の高いものを添えてやるだけで『負けるもんかー!』と頑張るそうです。

 

その熱い気持ち!!!!見習いたいぃぃぃ!!!

 

白い可愛い花も魅力のレモンの木。これからも楽しみです!

 

尿酸値の高い僕は一杯目からこっそりレモンサワーなのは、ここだけの話。

 

ではー

昔話は宝の山!

こんにちは!

寒い日が続いていますが少しずつ、春っぽい気候になってきましたね。

 

最近はデスクワークやシーズンの仕度におわれています。

 

最近とてもよく感じることがありまして『年寄りの言うことはおもしろいなぁ〜』って思うんです。


生活の知恵や言葉の言い回し、本当に感心したり、思わずうまいっっ!って思うことばっかり。すぐにググっちゃう僕たちとは違い、生き字引なおじいちゃん勢。一言一言大切に聞いているとおもしろいですよ。

 

このへんの方言で、苦労することや頑張ったことを『あずる』というんですが、重いものを持ったり力んだときにぷっとおならが出ると、『あずりべじゃな〜』とおじいちゃんが言っていて爆笑してしまいましたw

 

語録を作っておきたいなw

 

自然のことでは今日は竹の見分け方も教わりました。恥ずかしながらわからなかったんですが、孟宗竹、真竹、破竹と種類があってそれぞれ用途が違うんですねー。

 

孟宗竹。

 

真竹

 

破竹

 

メジャーどころの三本は節で見分けるみたいです。

 

農園で竹やたけのこの体験メニューでイベントしたら面白いかも!乞うご期待です!!

 

新しいことも古いものを大切にしながら挑戦したいな〜と思います。

 

ではでは。